Om du tröttnar på Paris kan du lätt ta dig utanför staden. Den lilla orten Chantilly är kanske främst känd för att James Bond i Roger Moores version var där en weekend i filmen Ur dödlig synvinkel men staden har så mycket mer. Det finns ett skäl till ett åka dit; Château de Chantilly.
Navet i den staden är slottet men om det är mäktigt, vilket det är, så är det ingenting jämfört med stallarna. Det sägs att den som uppförde dessa var övertygad om att han skulle återfödas som häst. Det bästa med stallarna är att de fortfarande används. Chantilly ses som en av dressyrens högborgar i Europa, ja kanske till och med i världen. Dessutom finns det här en galoppbana som används flitigt.
Chantilly är definitivt ett besök. Gå in i slottet och missa inte stallarna. Om du inte är intresserad av hästar kan du ändå bländas av den fantastiska arkitekturen. Bilden högt upp till vänster visar slottet, den till höger stallarna. Stallarna är faktiskt större än slottet…
Att ta sig hit
Det är lätt. Du tar ett RER-tåg från Garde du Nord mot Creil eller Compeigne, tänk på att Chantilly ska vara listat som stopp. Det är två stopp på vägen och resan tar ungefär 22 minuter. Du kan köpa en paketbiljett som gäller för resan och slottet. När du kommer fram så tar det cirka 15 minuter att gå till slottet.
Och vispgrädden?
Så hur var det med vispgrädden? Vispad grädde har två namn på engelska; whipped cream och chantilly. Exakt varför den kallas chantilly tvistar de lärde om men en teori är att det var här som man började vispa grädde.
Trevlig resa!
PST! Dela gärna inlägget men om du vill låna delar eller hela texten, läs mer här först